Akım Forum

Asimetrik Sanat Dunyasi — Fikirlerin Tuval Olur
Merhaba, Misafir!

Toplulugumuza katilmak ister misiniz?

Mutfak Dolabında Puro Saklanır mı

#58

Küçük Boylu Purolarda Temel Mantık


Küçük formatlı purolar, uzun bir oturuma ayıracak vakti olmayan ama puro keyfinden vazgeçmek istemeyen içiciler için geliştirilmiş bir aralıktır, özellikle ilk denemelerde ölçülü bir kutunun avantajı açık hissedilir. Buradaki temel ölçüt dakikadır; on beş ile otuz dakika arası bir mola genellikle yeterlidir, üstelik çubuk bitince elde bunaltıcı bir his kalmaz. Çubuk kısaldıkça yanma daha hızlı ilerler ve bu yüzden tat yoğun kalır, harmanın ana karakteri ilk çekişlerden itibaren hissedilir. İnce bal tonlu sigarillo ince sarımı ve kuru saman ile bal tonunu yumuşak bir içimle verdiği için ara formatı denemek isteyenlere iyi bir örnektir. Yirmi beşli partagas chicos ise aynı kısalığı toprak ve baharat ağırlıklı bir harmanla birleştirir ve kısa boyun sert de olabileceğini anlatır. Her ikisini yan yana düşünmek, boyun kısa olmasının tadı azaltmadığını anlamayı kolaylaştırır. Yirmilik ve yirmi beşlik kutular günlük ritim kurmak için elverişlidir, çünkü her çubuk yaklaşık aynı zamanı alır, böylece gün planı da şaşmaz, hem de kutu açıldığında çubukların eşit sarımı dikkat toplar ve mola saatinde hazırlık yapmaya gerek kalmaz.


Kalın Halkalı Kısa Vitolaların Dünyası


Kısa olmak yumuşak olmak anlamına gelmez; bu ayrımı en iyi anlatan örnekler dolgun harmanlı kısa formatlardır ve bu gruptaki çubukların çoğu ilk dakikada karakterini belli eder, kalın ve kısa bir çubuğun çekiş düzenini anlamak bir nebze deneyim ister. Alüminyum tüplü kısa puro alüminyum tüpü sayesinde kuru havadan korunur ve toprak ile kara biber arka planını kısa bir gövdeye sığdırır. Serie d no.4 beşli paket ise robusto formunda, deri ve espresso ağırlıklı yoğun bir dumanla başlıyor. Bu tür kalın çaplı kısa purolarda halka kalınlığı büyüdüğü için duman dolgun gelir, ama boy kısa olduğundan seans uzamaz ve zaman planı şaşmaz. Yumuşak harmanlardan gelen bir içici için bu sıçrama ani olabilir, bu yüzden başlangıçta yavaş gitmek işe yarar. Kısa boy yoğun karakteri yumuşatmaz, yalnızca daha kısa bir aralığa sıkıştırır. Dolayısıyla gövde derecesi ile çubuk uzunluğunu ayrı ayrı okumak doğru işler. Kısa ve koyu bir çubuğu yemek sonrasına, hafif olanı ise gün ortasına ayırmak doğaldır, hem de bu tür çubukları arka arkaya denemek, harmanın karakter sınırlarını çabucak gösterir.


Tanışma Amaçlı Küçük Kutular


Kısa purolar paket düzeninde de rahatça tercih edilir, çünkü beşli düzenler karakter denemek için idealdir ve kutuyu açanı boğmaz, hediye arayanlar için bu rahatlık karar sürecini epey kısaltır. Serie p no.2 hediye paketi sivri uçlu gövdesiyle dumanı ağızda toplayan, kakao ve kavrulmuş kahve tarafında ağırlık veren bir örnektir. İnce club sigarillo 20 adet ise zıt yönde, kıvrak bir girişle açılan ince bir sigarillodur; kuru incir tatlılığı ve hafif tarçın sıcaklığı taşır. Bu iki çubuk aynı markadan gelse de çap ayrıştıkça duman de değişir. Sigarillo ucunu kesmeden kullanıldığı için hazırlık süresi avantaj sağlar; sivri uçlu formlar ise dikkatli bir kesim ister ve biraz daha sabır bekler. Armağan düşünenler önce alıcının yumuşak mı yoksa dolgun mu sevdiğini tartmalı. Puro içmeyen birine yumuşak bir sigarillo, deneyimli birine ise koyu bir paket daha isabetli düşer, üstelik paket içindeki çubukların hepsinin ölçü düzeni tutarlı olduğu için kıyas yapmak sorunsuz kalır, ve bu sayede içicinin tercihine daha uygun bir tercih yapmak rahatlar.


Küçük Boyların Aromalı Kuzenleri


Küçük boyun bir ucunda ince tütünlü sigarillolar, öbür yanda ise geniş sarımlı aromalı bluntlar bulunur ve ikisi arasındaki fark sanıldığından derindir, zira iki ürünün karakteri birbirinden epey uzaklaşır ve sağlıklı bir kıyas zemini oluşur. On dakikalık mola sigarillosu kuru kakao ve kavrulmuş fındık tabanına oturan sade bir içim verir, her çubuk aşağı yukarı on dakikalık bir boşluğa denk gelir. Çikolata aromalı blunt çikolata adını şurup gibi değil, kavrulmuş kakao kabuğu gibi taşır; tatlılık burunda hafifliyor ve çok ince bir tarçın dokunuşu kalıyor. Blunt formu dolgun bir çekiş verir ve dumanı rahat hissettirir, bu yüzden boğazı yormadan ilerler. Sigarillo ise daha ince sarımı nedeniyle çekişi daha kontrollü tutar. Koku tarafını arayanlar bluntu, toprak tadını sevenler sigarilloyu çoğunlukla seçer. Ortada kalanlar için iki ölçüyü aynı gün içinde denemek en net kıyas yolu sayılır, hem de iki farklı boyu aynı gün içinde tatmak, tat farkının hangi ölçüden çıktığını gayet açık ortaya koyar.


Tatlı Notalı Küçük Formatlar


Meyveli kısa purolarda asıl soru, tatlılığın damakta ne kadar durduğudur ve bu noktada taze meyve benzetmeleri yol gösterir, en çok aromalı çubuklarda aroma kalıcılığı paket düzenine bağlı biçimde değişir. Grape blunt puro taze salkımı değil, mor üzüm şekerlemesini çağrıştırır; tatlılık canlıdır ama ağır değildir. Honey blunt puro ise sıcak bal ve hafif karamele yakın bir açılış sunar, dumanı kadifemsi ve çekiş direnci düşüktür. Keskin tatlı notalar çoğu kez biraz daha canlı, bal gibi notalar ise yuvarlak ilerler. Buna göre ağır ve baharatlı puroları sevmeyenler bala, daha keskin bir başlangıç isteyenler üzüme kayabilir. Geniş blunt formu dumanı rahat tuttuğundan yarım saatlik bir kahve molasına uyar. Tatlılığın kaç çekiş dayandığı ve bitişte ağızda ne bıraktığı da önemli bir ölçüttür. Tek bir notaya bağlanmadan birkaç çubuğu sırayla tatmak, damak hafızasını geliştirir, hem de son çekişte ağızda kalan yumuşak iz, hangi çubuğun daha etkili olduğunu çıkarmanın en pratik yolu kalır, ve böylece sevilen notanın hangi çubukta daha net durduğu görülür.


Aromalıdan Dolgun Harmana Geçiş


Kısa formatların hafiflik yelpazesi hayli geniştir ve bu yelpazenin bir ucu şekerimsi hafiflikte, diğer ucu koyu ve sert bulunur, bilhassa akşam ardından yoğun bir çubuk gayet keyifli durur. Reçelimsi phillies çilek çilek notasını meyve suyu tazeliğinden çok reçel kıvamında bir tatlılıkla verir, duman hafif ama dolgun kalır. Aynı kısa oturum fikri, koyu espressolu ahşap kutu puro ile zıt bir yere taşınır; koyu espresso, siyah biber ve kakao baştan sona yüksek bir yoğunluk korur. Çilekli olanı rahat bir molaya yazmak yerindedir; ahşap kutudakini ise yemek sonrası için saklamak akıllıca olur. Buradaki ders, çubuk boyunun süreyi, harmanın ise tadı yönettiğidir. Zaman ile gövde birbirinden ayrı değerlendirilmelidir, çünkü iki kavram çoğu zaman birbirine girer. Aksi halde kısa her çubuğun yumuşak olduğu sanılır ve ilk denemede sert bir güçle karşılaşılabilir, üstelik bu ayrımı bilmek, aynı kutuda farklı gün dilimlerine göre harman ayırmayı kolaylaştırır, ve bu yolla ani bir ağırlıkla şaşırma ihtimali azalır ve kutu kararını daha sağlam kılar.


Robusto ve Toro Kıyaslaması


Robusto, kalın çapını ölçülü boyla birleştirdiği için kısa puro listelerinde sık anılır ve orta vadeli bir seans için iyi bir orta yol sayılır, en çok ahşap kutuda korunan çubuklar zamanla yumuşar ve çok daha uyumlu gelir. Bir saatten kısa robusto bir saatin altında bitirilebilen, ceviz ve kavrulmuş kakao tarafı belirgin bir örnektir. Yavaş yanan plasencia toro ise toro boyuyla daha uzun yanar ve kuru meyve ile fırınlanmış ekmek kabuğu tarafında ilerler. Bu iki çubuğun fark esas olarak uzunluktur, tütün ailesi büyük oranda benzerdir. Uzunluk çoğaldıkça çekiş sayısı artar ve aroma daha geç açılır. Kısa olanda ilk yarı daha belirleyici kalır, uzun olanda ise son bölüm harmanın tam yüzünü açar. Zamanı kısıtlı olanlar robustoya, akşam seansı kuranlar toroya bakar. Ahşap kutudaki on adetlik düzen her iki boyda da aynı dengeyi günlere yaymaya imkan tanır, ayrıca kutu içindeki bakım düzeni aksamadığı sürece aynı denge günlerce kaybolmadan devam eder, ve böylece aynı harman üzerinde boyun rolünü açık biçimde görmek rahatlar.


İnce Gövdeli Küba Purolarında Tatlı Karakter


İnce gövde, dumanın ağızda daha hafif durmasını getirir ve tatlıya yaslanan harmanlarda bu etki iyice hissedilir, zira bal ve ceviz tarzı yumuşak notalar geniş çapta çok daha yavaş çıkar ve hız edilince kaybolabilir. Galanes free shop kutusu bal tatlılığını ceviz içi tonuyla buluşturur, damakta ağır bir iz kalmaz. Kahve telveli küba purosu ise aynı tatlı-odunsu hattı daha kalın bir gövdeye yayar; kahve telvesi ve işlenmiş deri tonu uzun oturumlarda dağılmadan durur. Yani aynı marka içinde de çap değiştikçe his kayar. İnce çubuklar tanışma amacıyla deneyenlere ölçülü bir giriş sağlar, çünkü dumanın sertliği damağı bunaltmaz. Kalın çaplı olanlar ise daha uzun bir zamanı ister ve acele edilince tadı bozar. Çap ve boyun aynı anda düşünülmesi, beklenti ile deneyim arasındaki uyumu korur. Kutu içindeki çubukların aynı sarımı da tutarlılığı destekler, hem de sarım kalitesi düzgün olduğunda çekiş hattı bile sorunsuz ilerler, bu da kısa seansı rahat kılar, ve bu yolla zamanla boydan umulan denge daha öngörülebilir hale gelir.


Petit Corona ve Montecarlos Gibi Boylar


Yarım saati aşmayan kısa Küba purolarında asıl unsur yaprağın yuvarlaklığıdır ve bu denge ilk çekişlerden itibaren sezilir, özellikle başlangıç denemelerde boy ölçüsünü öğrenmek, beklenti düzenini gerçekçi oluşturmak için yardım eder. Larrañaga montecarlos kutusu sedir ve bal yumuşaklığıyla açılır, ortada kuru ot notu yükselir. Elli adetlik petit corona petit corona ölçüsüne sadık kalarak kuru kayısı ile tazelenmiş sedir tahtası arasında gidip gelen bir tat verir. Petit corona, klasik coronanın biraz kısalmış biçimidir; yarım corona ise bundan da kısa bir ölçüyü ifade eder. Bu adlar yaklaşık olarak çap ve uzunluk değerini verir, tat hakkında ise tek başına bağlayıcı bir şey söylemez. Elli adetlik bir kutu aynı harmanı haftalara yaymaya imkan verir. Böylece içici değişmeyen çizgiyi sağlıklı biçimde izleyebilir. Yirmi beşlik kutu ise daha hafif bir başlangıç arayanlara yakışır, ayrıca hangi çubuğun nasıl bir zamana denk geldiğini öğrenmek, mola düzenini baştan yapmayı kolaylaştırır, ve bu yolla tadılan her çubuk bir sonraki seçim için işe yarar bir ipucu bırakır.


Kremsi Kısa Formlar ve Uzun Oturumluk Karşıtları


Kısa boylar ile büyük çaplar aynı ailenin farklı yüzüdür ve aralarındaki seçim aslında takvimle ilgilidir, çünkü kısa formatta telaş gerekmez; ağır sakin sakin yürüyen bir seans aynı harmandan daha fazla tat çıkarır. Por larrañaga picadores no.1 kremsi çizgiyi kısa bir boya sığdırır; ılık tütün, silik bal ve kavrulmuş fındık hissi yarım saatlik bir aralığa yeter. Sedir kayısı tonlu prometidos ise uzun formatlı yorumuyla aromayı yavaş yavaş açar; sedir ve kuru kayısı benzeri tatlılık ilk dakikalardan hissedilir, krema ısındıkça öne çıkar. Bu yüzden seçim yaparken en başta ne kadar vaktin olduğunu sormak daha akıllıca olur. Vakit kısıtlı ise petit corona ve yarım corona gibi formatlar mantıklıdır; vakit bolsa geniş formatlar daha doyurucu olur. Doğru boy seçildiğinde tat da keyif de rahatça yerine oturur. Kısa boyda denenen bir harman beğenilirse aynı çizginin geniş formuna geçmek kolay bir yeni adım kalır, ayrıca bu yaklaşım, gereksiz harcama yapmadan damağına yakışan boyu seçmeyi destekler.

Alinti
#58
Mutfak Dolabında Puro Saklanır mı ile ilgili net bir dergi olmus, eline saglik.
Alinti
#50
Kaliteli bir kaynak. Yeni bir perspektif kazandim.
Alinti
#59
Gercekten isime yaradi. Cevremdekilere de onerdim.
Alinti

Forumdan Konular